Kadınbudu Köfte Tarifi

Tarifi bizimle paylaşan Yemek Saati’ne teşekkür ederiz.

Kadınbudu Köfte İçin Malzemeler:

• 300 gr kıyma,
• 1 kase haşlanmış pirinç (artan pilav da kullanabilirsiniz),
• 1 adet orta boy soğan,
• 3 adet yumurta,
• yeterince ekmek içi,
• baharatlar,
• kızartmak için sıvıyağ,
• tuz,
• un

Kadınbudu Köfte Yapılışı

Soğanı robotta çekelim.

Sonra kıymanın yarısı ile beraber az miktarda kavuralım.

Kavurduğumuz kıyma ve soğanı kıymanın diğer yarısına ekleyelim ve diğer malzemeleri de (yumurtanın bir tanesi) ekleyerek köfteleri hazırlayalım.

Hazırlanan köfteleri önce una, ardından çırpılmış yumurtaya batırarak kızgın yağda kızartalım. Afiyet Olsun.